辣椒醬真空封口機(jī)設(shè)備概述：
辣椒醬真空封口機(jī)是排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質(zhì)，辣椒醬真空封口機(jī)采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
辣椒醬真空封口機(jī)特點(diǎn)：
1、辣椒醬真空封口機(jī)采用不銹鋼設(shè)計(jì)，各部件調(diào)節(jié)方便；
2、旋蓋扭力及真空度可按需設(shè)定，可確保真空度完全達(dá)標(biāo)；
3、辣椒醬真空封口機(jī)采用國(guó)際知名品牌的電器和氣動(dòng)元件，確保設(shè)備性能穩(wěn)定、可靠、耐用；
4、辣椒醬真空封口機(jī)適用于多種圓形瓶子旋蓋，兼容性強(qiáng)；
5、辣椒醬真空封口機(jī)采用密封效果佳的真空室結(jié)構(gòu)，可以做到零泄漏，因此配置小功率的真空泵即能實(shí)現(xiàn)極高的抽真空效果；
6、電氣系統(tǒng)采用真空值信號(hào)輸入控制，辣椒醬真空封口機(jī)實(shí)現(xiàn)對(duì)每個(gè)罐子在旋合蓋子前的真空檢測(cè)，設(shè)定真空值達(dá)到后才進(jìn)行扣蓋和旋蓋動(dòng)作，辣椒醬真空封口機(jī)保證每個(gè)罐子在蓋子旋合時(shí)都達(dá)到設(shè)定的真空度值。
辣椒醬真空封口機(jī)車間工作樣品
辣椒醬真空封口機(jī)作用：
1.辣椒醬真空封口機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止辣椒醬變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因辣椒醬霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而辣椒醬真空封口機(jī)就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。
2.辣椒醬真空封口機(jī)真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止辣椒醬氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使辣椒醬變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，辣椒醬真空封口機(jī)除氧能有效地防止食品變質(zhì)。
3.真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，辣椒醬真空封口機(jī)主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
辣椒醬真空封口機(jī)廠房圖
辣椒醬真空封口機(jī)技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn) 量 400次/小時(shí)
加熱功率 2 Kw
耗 氣 量 0.6m3/min
電 源 ～220V 50Hz
外型尺寸 (L×W×H) (mm) 950mm x 500mm x 1450mm
重 量 約170kg
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